对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是丝瓜三鲜汤。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
1
丝瓜 100克
2
白玉菇 50克
3
鸡蛋 两个
4
西红柿 半个
5
虾米 20克
6
食用油 一勺
7
芝麻油 一勺
8
食盐 3克
9
鸡粉 3克
10
胡椒粉 3克
方法/步骤
1
将洗净的长丝瓜先削去外皮，再切成薄片。
2
然后将白玉菇一小把，洗净后放入盆中。
3
在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米备用。
4
锅中水烧开，下入白玉菇，焯水一分钟左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油，油温至5成热时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水。
5
用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮2分钟左右。
6
最后加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再加入少许芝麻油增香后丝瓜三鲜汤即可完成。
上一篇：清淡爽口丝瓜鸡蛋汤
下一篇：健康快捷的丝瓜蛋花汤