我们全家都喜欢芋头做的食物，每回家庭聚会早茶会吃好几碟，现在会做了想吃就自己动手
食材
1
芋头 250克
2
姜 80克
3
肉沫 50克
4
腊味 50克
5
盐 5克
6
酱油 6克
7
白胡椒粉 8克
8
干虾肉 50克
方法/步骤
1
把芋头切片再切成小方块
2
大的切成这样
3
先把肉沬放玉米粉，盐，酱油调咪，小方块芋头放十三香，胡椒粉玉粉一点点盐也调调味,把翘头的叶子去掉就用头
4
把所有食材再混在一起混均匀做成一个个花球，大小自己喜欢，开水蒸二十分钟
5
这是蒸好的芋头花球
6
也可做成这种饼，把芋头创成丝，我个人比较喜欢小方块的，家人讲丝也好吃
注意事项
小心烫。