1 葱花爆锅。 2 加青椒和笋干翻炒。这两样都很抗炒，我就多炒了会儿，香啊。中大火吧。 3 半熟以后加适量盐、一小勺糖、一大勺蚝油、半勺生抽，再炒两分钟，入味。然后加甜辣酱至少一大勺拌匀，看你的喜好了，特别喜欢那个味儿可以多加点儿。 4 加入年糕翻匀入味，加鸡精出锅。
工具/原料
1
·年糕切块（根据你年糕的形状而定，太大了就改小点，如果是那种切片的，完全可以不改）开水煮三到五分钟，煮透为止。
2
·配菜我是就地取材，效果不错，你也可以自由发挥啊：菜椒切小块，袋装笋干。
3
·葱花 盐 鸡精 糖 泰式甜辣酱 生抽 蚝油
步骤/方法
1
葱花爆锅。
2
加青椒和笋干翻炒。这两样都很抗炒，我就多炒了会儿，香啊。中大火吧。
3
半熟以后加适量盐、一小勺糖、一大勺蚝油、半勺生抽，再炒两分钟，入味。然后加甜辣酱至少一大勺拌匀，看你的喜好了，特别喜欢那个味儿可以多加点儿。
4
加入年糕翻匀入味，加鸡精出锅。