冻肉如何快速解冻

温水解冻法如果您解冻的肉超过一斤以上，可以将解冻冷冻肉并将其放入大约40°C温水的碗中，通过将冻肉块不停的搅拌，或者在多碗温水之间来回切换可以加快解冻速度。

微波解冻法使用微波炉设置到解冻项（功率为50％），几分钟内即可解冻肉。许多微波炉还可以输入解冻所需的重量，并且自动计算建议解冻时间。但是微波解冻需要时刻关注解冻的进度，因为解冻过快会影响肉的质地从而影响烹饪效果。

导热板解冻法解冻板的导热原理源自飞机引擎散热数据模型科学导热，因此比一般解冻方法更为快捷安全，并且可以在快速解冻的同时保留食物的水分和营养不会流失。