今天中午采茶回来,饿的不得了,赶紧三下五除二搞了一碗蛋炒饭,突然发现自己厨艺这么好,不是吹牛,真的好好吃,今天就来和大空分享一下吧!
工具/原料
1
鸡蛋
2
黄瓜
3
火腿肠
4
葱
5
作料有盐,油,胡椒,味精,水。
步骤/方法
1
鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(鸡蛋用了3个,我饭量好大的)。
2
锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。
3
用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。
4
往里加火腿丁跟青瓜丁。
5
翻炒均匀。
6
再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。
7
这样我的蛋炒饭就做好了,我也是到美食天下学来的。
注意事项
火不可太大,记住熬油时火大了可能锅底会留有焦油,饭炒起来会黑,而且不健康。
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