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蛋炒饭的作法

今天中午采茶回来,饿的不得了,赶紧三下五除二搞了一碗蛋炒饭,突然发现自己厨艺这么好,不是吹牛,真的好好吃,今天就来和大空分享一下吧!
工具/原料
1

鸡蛋

2

黄瓜

3

火腿肠

4

5

作料有盐,油,胡椒,味精,水。

步骤/方法
1

鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(鸡蛋用了3个,我饭量好大的)。

2

锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。

3

用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。

4

往里加火腿丁跟青瓜丁。

5

翻炒均匀。

6

再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。

7

这样我的蛋炒饭就做好了,我也是到美食天下学来的。

注意事项

火不可太大,记住熬油时火大了可能锅底会留有焦油,饭炒起来会黑,而且不健康。

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