“营养的红米用苏泊尔破壁机打成米粉，加入牛奶和酵母、白砂糖搅拌均匀，稍微发酵一下蒸成香糯的牛奶红米糕，不知道有多好吃，关键是不上火1”
食材
1
红米，牛奶， 适量
2
白砂糖，酵母 适量
方法/步骤
1
红米洗干净晾干备用。
2
将红米放到苏泊尔破壁机里。
3
加入纯牛奶，启动搅拌功能，
4
细腻的牛奶米糊就打好了。
5
倒出来，根据个人口味加适量的白砂糖和酵母。搅拌至白砂糖完全融化
6
覆盖保鲜膜放置温暖处发酵一个小时。
7
发酵好之后用筷子搅拌一下。
8
模具刷一层薄油。
9
放到模具里，八分满即可。
10
放入蒸箱蒸20分钟即可。
11
香甜可口。
注意事项
酵母最好提前用一点点的水搅开。
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