怎么把鸡蛋和豆腐结合在一起产生美妙的味道？
食材
1
鸡蛋 3只
2
豆腐 1大块
3
盐 少许
4
葱 少许
5
味精 少许
6
油 少许
方法/步骤
1
豆腐切块，葱剁成细蓉备用。
2
准备一个碗，打入三个鸡蛋，放入半勺盐加生粉及温水打散，倒入豆腐，搅拌均匀。
3
豆腐放入蒸锅，隔水蒸十分钟，取出，待冷却后，切去老皮，再切成小块。
4
锅中倒入油，倒入鸡蛋、豆腐，中火炒熟。
5
撒上葱花，搅拌均匀，就可以盛出品尝了。
注意事项
豆腐放入蒸锅，隔水蒸十分钟
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