家中奶酪告急！今天的京东有点慢，快吃完晚餐了才送到，不得已把焗土豆泥临时改成了土豆泥沙拉。每天都下決心少下厨房多上书房，可是每天都做不到[尴尬] 。
有好友告誡：無須分別心，廚房即書房，書房即廚房。厨房和书房一样重要！都是生活！
该文章来自豆果美食达人作者书画厨
食材
1
金枪鱼罐头(可替代) 适量
2
土豆 300g
3
番茄 100g
4
黑胡椒碎 1g
5
盐 1g
6
黃油 5g
7
淡奶油 80g
步骤
1
土豆洗淨上鍋蒸熟，开鍋20分鍾后关火。
2
略放涼一點，趁土豆略微燙手時剝掉皮土豆皮，
3
用大勺在大碗中壓制成土豆泥，此時土豆仍有溫熱，加入軟化好的黃油粒，稀奶油，
4
加入食鹽、黑胡椒
5
攪拌均匀，趁土豆泥熱的時候更易攪拌均勻。
6
擺盤時可用飯鏟拍打成(任意喜歡的)造型，土豆泥上放适量金槍魚沙拉，周邊撒上小西紅柿，放薄荷、百里香裝飾上桌！軟糯鮮香，秒光！
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