所谓南北差异,不知道吃惯了粗大的棕色咸腊肠的北方朋友,第一次见到南方细小的红色甜腊肠时是什么反应。好奇地买回家了,却不知道怎么吃?此处一道最简单的吃法奉上,科学搭配,好吃不长胖!
食材
1
广式腊肠 一根半
2
土豆 一个
方法/步骤
1
准备好一个土豆、一根半广式腊肠、一把菜刀。
2
土豆去芽削皮洗净,切成厚片备用。
4
摆盘,土豆片平铺在底部,腊肠铺在土豆片上。
5
锅中倒入生水,大火烧开后转中火。
6
摆好盘后放入锅中,蒸制15~20分钟。
7
关火,焖制5~10分钟。
8
用铲子铲出来(拿太烫的东西的小妙招)即可。
注意事项
1
水开前用中大火加开,水开后调至中小火。
2
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