面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
工具/原料
1
100 克 牛油
2
3 个 鸡蛋
3
1又14 杯 低筋面粉
4
1又14 tsp 泡打粉
5
14 tsp 盐(盐)
6
34 杯糖粉
7
10 tbs 牛奶
8
1 tsp 香草粉
步骤/方法
1
牛油100g加糖打发,分次加入鸡蛋
2
面粉过帅与牛奶交替加入牛油,拌匀
3
倒入纸杯约7分满
4
190度烤至20至25分钟
注意事项
面包皮不要做的太老,否则吃起来很硬~
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