葡萄干是葡萄的果实晒干制葡萄干肉软成的食品,在新疆、甘肃、山西、河北、山东都有种植基地。一般葡萄干都果实成熟后晒干做成。葡萄干营养价值很高 ,适合平时休闲或者工作时食用,可以 葡萄干可以做成调味料,味道发甜,可以改善食物的味道。适合做成甜品、糕点、粥、汤等等。可以把葡萄干加入面包机,制成面包,口感良好,还可以当早餐,方便食用。家里要自备烤箱或者面包机,面包机 比烤箱更加方便实用,它可以在设定好程序之后,自己进行揉面、发酵、烤制等工艺。在进行揉面之后,系统会提示添加小料,例如葡萄干、核桃等干果一类的可以增加口感。葡萄干再放进去之前,要提前清洗、浸泡。因为干果是很不干净的,容易有细菌、灰尘等不利于健康的颗粒附着在食物的表面。
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