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如何做出香喷喷的超萌蘑菇饼干

明天就是国庆了,放7天的长假,童鞋们准备好到哪里出游了吗? 我们打算就在附近转转好了,一到长假,反而害怕出远门了,这到处都是人呐,惹不起呀!所以,约上几个好友,带上小朋友一起聚聚,也是不错的一个选择。 在佛山的表妹国庆要结婚了,所以会去一趟佛山,嘻嘻!到佛山还是很快的,高速1个小时的车程,比到广广州快多了,想起上个月到广州的伤心事,呜呜。。。,首先是在高速上入错路口了,导致完全找不着北了,好不容易进了广州,却不知到中山医科大学怎么走,问了路人甲、路人乙,都是浮云,最后打了一的士给带过去了, 连给表妹带过去的冰皮,都成热皮了。 嘻嘻,别拍砖,女人是路痴的偏多呐。。。偏偏开的车上没装导航呀。。。
工具/原料
1

材料:(约60个)

有盐黄油------100克

细砂糖--------80克

鸡蛋----------1个

2

​粉类:

A:低筋面粉----120克

泡打粉------1/4小匙

B:低筋面粉----100克

可可粉------20克

泡打粉------1/4小匙

 

方法/步骤
1

将室温下软化的黄油用打蛋器搅拌至顺滑。

2

分次加入细砂糖。

4

分2次加入鸡蛋液。

5

每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。

6

把搅拌好的黄油糊分成2等份,分别放在2个盆里。

7

把粉类A筛入其中的一份黄油糊中。

8

用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀。

9

戴上手套将面糊团起来。

10

1把粉类B筛入另外的一份黄油糊中。

11

用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀后戴上手套将面糊团起来。

12

按1/3的比例,分别取白色和黑色面团,用手团成圆球形。

13

将黑色面团按压成蘑菇冠的样子。

14

白色面团用手捏成蘑菇根的样子。

15

然后将蘑菇根和蘑菇冠叠加在一起,用手按紧,使之呈蘑菇状。

16

把做好的蘑菇饼摆放在烤盘中,再取3小块白面团,按扁后粘在蘑菇冠上做点缀。

17

依次将所有的蘑菇饼干做好。

18

放烤箱中层,180度烤15分钟左右即可。

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