鸡蛋里面加点牛奶，可以让口感更加嫩滑细腻，牛奶的香气也可以让这道菜更有食欲。鸡蛋本来就是很有营养的食材，牛奶也是，这道菜蛋白质满满，也很好消化吸收，非常适合老人和孩子。在这个特殊的关键时期里面，大家都要增强抵抗力，快来尝试一下这道好吃又方便的菜吧，让生活更添美味。
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 60克
3
盐 适量
方法/步骤
1
吧鸡蛋搅散，搅打均匀。
2
再倒入约30克的牛奶在搅打均匀。
3
不粘锅倒入牛奶，小火加热。
4
再倒入鸡蛋液，慢慢用铲子推炒，成大块的模样。
5
不要把鸡蛋炒老了，看到鸡蛋结块，在小火煎干牛奶，撒点盐即可出锅，鸡蛋盛出来以后还会有自熟的和功能，如果煎出微黄的糊痂就不好了。
6
放入盘中再加点胡椒粉提味。
注意事项
1
这道牛奶滑蛋非常鲜嫩，老人和能独立进食的小朋友吃非常适合，成人吃可以在撒点黑胡椒上去，老人和孩子就不要了。
2
这道菜要记得用不粘锅来做，用普通的大勺会粘锅，是不可以的哦。
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