蒲公英别名华花郎等，菊科多年生草本植物，那蒲公英有什么食用方法？
方法/步骤
1
腌泡的蒲公英花蕾，具有提神醒脑的功效。
2
蒲公英的花可以做酒。
3
蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。
4
蒲公英不仅可以生吃，也可烹食，蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。
5
蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。
6
用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。
7
大家可以试试。
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