绿茶味苦性寒 清热解毒中医认为，绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎;而蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配合起来饮用，可清热利咽，润肺生津。 此茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒的朋友，不失为情人节里一道健康美味的饮品。而孕妇、儿童、神经衰弱者量应适当减少。
抗癌不光是绿茶 喝茶要温茶淡饮 在各种茶叶中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶防癌作用最显着。有研究显示，绿茶所含的防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，这并不表示别的茶就不能防癌，其他茶叶也都含有一定的抗癌成分，可以根据个人口味和需要来选用。
应避免长期喝热茶。饮用过烫的茶会烫伤口腔和食道黏膜造成溃疡，久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。
喝茶不要过浓喝茶过浓，会刺激消化系统，导致有益成分不能被人体吸收，降低防癌效果。
洗茶时间不要太长洗茶时间不要太长，绿茶冲洗两次后有效成分的浸出率为70%，一般快速洗一次即可。因此一天饮茶3~4杯左右就行。
饮茶最佳的温度饮茶最佳的温度应该是40摄氏度左右，别超过55摄氏度就可以了。
蜂蜜在治疗方面有以下功效：1、润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
巧治风湿性关节炎(又叫筋骨痛)：蜂蜜50g、粮食酿的酒50g，在晚上睡觉时，将蜂蜜酒放人碗里或者杯里，现拌现吃，然后倒点开水涮洗一下碗，喝下就睡。可根据您的酒量，若平时能喝200g酒，则可按蜂蜜与酒各100g，即1∶l的比例吃，没有副作用。轻者吃一两斤蜂蜜和一两斤酒就康复，重者要吃长一点时间才能康复。
外用：蜂蜜外用，例如被水烫伤。火烧伤可用蜂蜜搽抹，效果很好;又如冬春季节脚手开裂可用蜂蜜对水擦，对水多少，以不粘手为宜，皮肤干燥、粗糙的人，经常在睡前和早上洗漱后搽上一点，皮肤会慢慢地湿润腻滑。直接使用蜂蜜比用凡士林好。
美容：将蜂蜜加水2-3倍稀释后涂面，能使皮肤光洁细腻，如在涂敷的部位轻轻按摩10分钟，可使皮肤进一步吸收营养，减少皱纹的产生; 香蕉捣碎，与乳脂、酸牛奶、蜂蜜混合搅匀，制成润肤剂，涂面10分钟后，用温水洗净。
蜂蜜白醋巧减肥一个经实验证明有效的简单易行的减肥美容方法——蜂蜜+白醋 在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法为： 1,早餐前20分钟空腹喝 2,中餐和晚餐后立刻喝。