【7-209】 这是一个廿六煮锅带骨肉炒焖炖菜慢慢用的故事……比如简简单单爆把子黑豆苗 ----- 2023.01.17 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
食材
1
豆苗 大半斤
2
熟肉 自选
3
胡萝卜 可换
4
生抽 一咕嘟
5
盐 少来
6
香料粉 可选
7
油 自选
方法/步骤
1
开火热锅加点油先切上堆带筋贴骨肉，酱焖炖煮猪牛鸡都行看心情
2
稍微一煎扒拉到旁边再扔提前去根收拾干净的黑豆苗
3
随手划拉两圈撒捏捏盐进去加速软化入底味
4
努力翻匀把苗划拉软了随便切把子椒丝或者胡萝贝进去丰富下色彩和口感
5
扒拉扒拉根据苗量和个人喜好加些生抽糖盐香料粉进去找补下咸淡和味道
6
五香胡椒花椒粉蚝油料油辣椒面都挺好，拿不准加啥可以随尝随调小心烫
7
确认豆瓣断生味儿合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
8
走了啊，明天见~
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