最近着两天迷上吃小白菜了，水分多，好吃，下面一起来看看蒜头素炒小白菜的家常做法哦，每天吃一斤青菜，能有效地吸取维生素C哦。
食材
1
小白菜 一斤
2
蒜头 一瓣
3
花生油 适量
4
酱油 适量
5
耗油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好素材：小白菜四颗、蒜头一瓣。
2
小白菜先摘开一片片叶子，这样洗的时候快一些。而且不用把手一直放水里冻着。
3
把小白菜清洗干净，拧成两段。
4
蒜头切片，备用。热锅下油，放入蒜头煸香。
5
等花生油冒烟的时候，倒入小白菜，快速翻炒。
6
等青菜炒到五成软，然后加入适量的盐和酱油。一直翻炒到软，即可出锅，享受香甜的小白菜啦。
注意事项
炒小白菜的油可以多放一些，这样好吃很多哦。
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