美味可口的小咸菜很多种，今天就教大家做一款超级简单美味的香菜拌鸡蛋干。
食材
1
香菜 250g
2
鸡蛋干 60g
3
芝麻油 15ml
4
盐 3g
5
鸡精 3g
6
水 1000ml
方法/步骤
1
香菜洗净后，焯烫熟。
2
捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段。
3
放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀。
4
鸡蛋干切成小丁。
5
将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅拌均匀。
6
装盘就可以食用了。
注意事项
可以根据自己的口味适当添加别的调味品。
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