是真的！而且比咸鸭蛋好吃！
食材
1
鸡蛋 按需要
2
盐 适量
3
五香粉 1勺
4
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
碟子中倒入盐，盐要多一些，加入五香粉和胡椒粉一起搅拌
2
为了让蛋黄好成型，在盐里加入少许水搅拌一下，让他变成湿盐
3
拿一个鸡蛋，用比较尖的那一头在盐上按几个坑（有多少个鸡蛋按多少个坑）
4
将鸡蛋打到碗里，拿一个空的矿泉水瓶轻轻压扁，排出空气。把瓶口紧贴鸡蛋的蛋黄，松手即可分离蛋黄。
5
分离出来的蛋黄放在盐坑上，再均匀的盖上一层盐被，洒一点水在上面。注意：水别放太多
6
把他们静止24小时，咸蛋黄就好了！
7
食用前把蛋黄放进水里泡一泡，冲掉盐分，
8
再把咸蛋黄上锅隔水蒸熟，水开之后大概5分钟左右就可以吃啦！
注意事项
水别放那么多