吃腻了甜的，换换口味会觉得更幸福。而出乎意料，家人竟然更爱吃咸味的。咸味的司康：烘烤过后表皮酥脆，中间蓬松柔软好吃香喷喷！做起来还很快手，一个小时左右就可以吃到嘴！
食材
1
黄油 60克
2
牛奶 100克
3
鸡蛋 1个
4
低筋面粉 250克
5
糖 20克
6
芝士 100克
7
培根 200克
8
泡打粉 7克
9
盐 1克
10
葱花 30克
方法/步骤
1
培根切小段，用平底锅煎至金黄，沥去油分备用。
2
将黄油放入锅中5秒速度5打碎。依顺序放入其余所有材料：牛奶100g，全蛋1个，泡打粉7g，糖20g，盐1g，低粉250g，再加入所有芝士，培根，葱花，设20秒/速度2逐渐旋至速度6。（中途可以用刮刀将材料收至锅底）
3
完成后面团比较黏稠粘手。案板上铺一层保鲜膜，手上抹一层薄薄的面粉防粘，将面团取出放在保鲜膜上，整理成圆形厚饼状，包上保鲜膜，冰箱松弛15分钟。(着急就现烤，有条件可以多松驰些时间，让风味更加融和。也可以隔夜冷藏后再烤。）
4
将其切成米字状，8片。烤箱预热200度。
5
每片放上不粘烤盘，每片留些间距，刷上牛奶。(没有不粘烤盘就铺一张烘焙纸。）
6
中层，200度烤15-20分钟。注意10多钟后盖锡纸防止上色过深。
注意事项
1
奶酪、培根、芝士等可以根据自己喜好增减、更换，比如烤肠也很好吃。料多多才好吃！
2
司康现烤热的好吃，吃多少烤多少。
3
做好的司康可以冷冻保存，想吃时取出回暖烘烤趁热吃。
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