鸡爪的做法很多，有炸、炒、红烧、炖煮……可是你吃过鸡爪和胡萝卜一起搭配的菜肴吗？如果没有吃过此菜，今天本人在这里分享一下：怎么做鸡爪胡萝卜好吃呢？希望大家能够喜欢。
食材
1
胡萝卜 适量
2
鸡爪 适量
3
清水 适量
4
食盐 适量
5
白醋 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 适量
9
葱段 适量
10
花椒 适量
11
生姜 适量
12
冰糖 适量
13
八角 适量
14
高汤 适量
方法/步骤
1
买来的鸡爪，洗净去掉指甲备用。
2
锅里加适量的清水、食盐、白醋、料酒一起煮，水开小火再煮十分钟捞出来。
3
把胡萝卜菇不规则片，准备好葱段、生姜、八角、花椒、冰糖备用。
4
上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的胡萝卜片、葱段、生姜、八角、花椒、冰糖爆炒片刻。
5
这时，加入前面煮好的鸡爪爆炒一会。
7
加入适量的鸡精搅均匀出锅。
8
装盘，一道鸡爪炖胡萝卜菜肴就做好了，是不是看上去流口水了，快自己动手行动吧！