花生酱就应该有大颗粒的花生,脆脆的奇亚籽,口感丰富,香味浓郁,有绞肉机就能制作的奇亚籽花生酱。该文章来自豆果美食达人作者美西玲家
食材
1
花生 500克
2
糖 根据喜好放
3
食盐 2克
4
奇亚籽 15克
步骤
1
180度20分钟烤熟,烤的稍微焦黄一些,去皮,放入料理机(根据喜好可以适当加点糖和盐调味)喜欢颗粒感花生酱的,刚开始打成大颗粒时,可以盛一些出来备用。
2
一直搅拌,刚开始比较干,继续搅拌,后面会越来越油润
3
搅拌好的花生酱有一定的流动性,(加入颗粒花生和适量的奇亚籽搅拌均匀就好了
4
香味浓郁
5
装瓶冰箱保存
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