饮食上越来越提倡健康，少油少盐，多素少荤，合理搭配食材，令天天煮饭烧菜的主妇不得不绞尽脑汁，菜品要健康，还要众口能调，真心不容易。这款炝炒小白菜口感清新素雅，能够化解吃过大鱼大肉的肠胃的油腻，制作简单快手，有兴趣的朋友试试吧。
食材
1
小白菜 200g
2
姜末 8g
3
蒜末 8g
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
2
起油锅爆香姜、蒜末。
3
下入洗净控干水分的小白菜。
4
滑散均匀超至断生。
5
加盐调味即可出锅。
6
装盘。尝尝看，清新素雅的素菜原来也可以很美味。
注意事项
大火快手翻炒这道菜。
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