宝宝添加辅食后,宝妈为宝宝的零食操碎了心呀。溶豆市面上有很多,但都担心里面的添加剂太多,对宝宝的身体不好,自己家里做溶豆也是很方便的哦!八个月宝妈们可能还没有给宝宝添加蛋白,这时做一些蛋黄溶豆给宝宝是很好的,宝宝可以一手一个抓着吃呢!
工具/原料
1
鸡蛋3个,奶粉30g,柠檬2片
2
烤箱,打蛋机
方法/步骤
1
用鸡蛋分离器把蛋黄蛋白分离开,
2
在蛋黄液中滴入几滴柠檬汁,用打蛋机将蛋黄稍稍打发,使其颜色变淡,稠稠的。
3
加入奶粉,并用刮刀搅拌均匀。
4
蛋黄液装入裱花袋,用小号的裱花嘴,烤盘上放上料理纸,挤出一滴一滴的小豆豆,间距2cm左右。这个时候可以预热烤箱了,上下火100摄℃。
5
将烤盘放入烤箱中层,上下火100℃,烤30分钟左右。
6
烤完冷却后就可以吃啦,吃不完的可以放入干净的密封袋中冷藏3~5天,尽量早点吃完。
注意事项
1
每个烤箱存在温度差,宝妈们一定要根据实际情况决定烤的时间。
2
放入奶粉时,尽量用刮刀翻动蛋黄液,这样更容易搅拌均匀
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