甜椒确实是辣椒的一种，但味道是甜的，作为天热的调味品，很适合宝宝吃啦！瘦肉也是理想的补铁食材，豆皮和莴笋可以补钙，而维生素c可以促进铁的吸收，所以富含维生素C的甜椒和瘦肉一起，补铁效果也非常好。
食材
1
千张 2片
2
莴笋 30g
3
甜椒 30g
4
瘦猪肉 100g
5
鸡蛋 1个
6
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
千张一分为二切一下，备用。
2
莴笋去皮，洗干净后，擦丝，备用。
3
甜椒洗干净后，切成小丁丁状，备用。
4
鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。
5
猪肉洗干净后，放置几片姜片腌制15分钟左右，再放入料理机中打成泥状，备用。
6
将猪肉泥、蛋液、莴笋丁、甜椒丁和少量淀粉搅拌均匀。
7
将千张平铺在砧板上，搅拌好的猪肉蔬菜馅平摊到千张上，从一端慢慢卷起。
8
千张卷放在蒸笼上蒸30分钟左右。
9
蒸熟后，冷却会拿出切块就可以吃啦！
上一篇：10斤有多重的呢
下一篇：神经性厌食如何诊断？刘爱梅