竹荪清香，鱼元色白鲜嫩。
食材
1
竹荪 25克
2
鱼丸 500克
3
菜心 25克
4
清汤 1000克
5
精盐 5克
6
味精 5克
7
料酒 10克
8
生姜 10克
9
葱 5克
方法/步骤
2
讲鱼丸倒入锅中煮熟，菜心切成橄榄形入锅烫熟，清汤吊干净烧开放入竹荪，鱼丸，菜心，调味即成。
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