马芬巧克力蛋糕制作方法

低粉 160克

可可粉 50克

糖粉 100克

泡打粉 8克

苏打粉 4克

盐 2克

鸡蛋 100克

牛奶 180克

黄油 100克

前六种粉全部过筛（盐比较粗就不用过筛了直接扔里就行了）用搅拌棒混合均匀

黄油隔水加热全部融化倒粉盆里！搅拌棒继续左拌拌右拌拌随便怎么拌、拌匀了就行！让黄油跟粉彻底融合

鸡蛋打散！倒粉盆里

想怎么拌都行、把蛋液和粉混匀了就行！这是加蛋液拌好的粉...

加牛奶继续拌、使劲拌！一直搅拌无颗粒状所有料全部互相融合为止！（有点小颗粒也无碍但是进来搅拌匀）可可液的浓稠度自己可以略微调整一下！太干了烤出来的表面就干内心还不爱熟！但是太稀了烤出来的蛋糕容易塌下去挺不住！

烤箱200度预热5分钟！转上下火190烤30分钟即可

烤好出炉了！赶紧品尝美味的马芬吧