今天分享的这道奶片做法,我还加入了枸杞,浓郁的奶香和枸杞的天然甜味相融合,入口就能够慢慢化开,吃起来特别美味!
食材
1
枸杞 5克
2
酸奶 35克
3
奶粉 100克
4
水 10克
5
糖 10克
6
葡萄干 10克
7
蔓越莓干 10克
8
油 2克
方法/步骤
1
将5g枸杞切成小丁。也可以用葡萄干、蔓越莓干等果干代替。或者不加直接做成原味的奶片。
2
在搅拌碗里倒入100g奶粉和35g浓稠酸奶。如果不喜欢吃甜的,可以尽量选择甜度较低的奶粉和酸奶。
3
加入枸杞丁。用刮刀把食材充分搅拌均匀。
4
戴上一次性手套,团成圆球。在案板上铺上保鲜膜,用擀面杖擀成约0.5cm厚的圆薄片。
5
用模具压出造型,在烤盘上隔开间距依次摆好。放入提前预热到100度的烤箱中层,上下火100度烤约35分钟。
注意事项
如果天气较热,则需冰箱冷藏保存,吃之前在室温下放一会儿再吃。