每次包水饺馄饨，水饺皮和馅料的比例如果能掌控的全部包完最好，我们家一般情况是馅儿多，多出的馅料要么炒炒菜要么蒸蒸吃，总归好解决的，但是皮子多的情况少见，即使多出来，也不高兴再调馅，基本上切切当面条吃了，今天我让包馄饨多出的馄饨皮来个华丽变身，变身一款无油无糖既解馋又低热量的小零食，咸咸的，脆脆的，实在是爱不释口
工具/原料
原料：馄饨皮8张，盐2g，芝麻10g，椒盐粉3g，鸡蛋一个（取蛋黄）
方法/步骤
1
准备所需的原料
2
馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条
3
将馄饨皮条拧180度翻转一下，入冰箱冰冻10分钟，让馄饨条冻硬
4
鸡蛋敲散，取其蛋黄
5
用毛刷将蛋黄液体涂在馄饨片条的表面
6
之后均匀的撒一层黑芝麻
7
然后再撒一层椒盐粉。
8
最后撒一层食盐
9
烤箱预热，入烤箱，180度15分钟即可。