黑椒杏鲍菇牛肉
食材
1
牛肉 100克
2
杏鲍菇 1个
3
玉米油 适量
4
蚝油 1-2勺
5
黑胡椒粉 少许
6
盐 少许
7
生姜 1小块
8
大蒜 3瓣
9
水 适量
10
长青椒 2根
方法/步骤
1
清洗材料。
2
杏鲍菇洗净切片。
3
大蒜和青椒切片。如果你怕辣，可以把长青椒换成甜椒切成片。
4
牛肉切片，加入玉米汁和蚝油，腌15分钟左右。
5
锅内放入适量玉米油，加热后放入姜,蒜爆香。
6
把牛肉炒至变色。取下并放在一边。
7
在锅内倒入杏鲍菇翻炒均匀，加入适量水翻炒片刻。
9
加入青椒炒匀。
10
加入黑胡椒粉，加入少许盐调味，搅拌均匀，直到汤变干。
11
把盘子放在桌子上。
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