碗中放葱姜花椒和盐，加入适量的开水搅匀备用，将大虾放在锅中煮三分中，煮好之后去除浮沫，捞出控干水分倒入盐水里面浸泡即可。
食材
1
大虾 500g
2
葱 20g
3
姜 15g
4
花椒 10g
5
盐 5g
方法/步骤
1
碗中放入配料提前切好的葱姜段放入碗中，再放入一些干花椒加入适量的食盐调味备用。
2
调盐水煮大虾锅中水烧开之后，舀一大勺水放入料碗里面备用，将处理好的大虾放入锅中，盖上锅盖，煮三分钟左右。
3
浸泡大虾时间到了之后去除浮沫，将大虾捞出来，用锅中的水将大虾上面的浮沫冲干净，控干水分，倒入料汁里面浸泡即可。
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