食材
1
茄子 个
2
西红柿 个
3
青椒 1个
4
生抽 勺
5
淀粉 勺
6
白糖 克
7
盐 克
8
蒜 瓣
方法/步骤
1
大茄子青椒番茄洗净
2
大茄子擦干，砧板刀都擦干！滚刀切块！
3
用玉米淀粉包着的茄子！
4
倒油炸！翻面
5
炸至这样子黄黄的！捞出沥干油
6
青椒西红柿切丁，姜蒜切丁
7
调酱汁：生抽老抽蚝油糖盐醋淀粉加点水
8
起油放生姜大蒜再放番茄和青椒炒化
9
放入茄子，倒入沙司，倒入少许水煮
10
收汁装盘！好吃下饭！
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