节日美食DIY--圣诞玻璃小饼干

虽然才是月初，但这个城市里的节日气息已经很浓厚了，大街小巷都被圣诞的饰品装饰地异常的华丽，商店里摆着各种各样漂亮的彩色挂件，让人看到心情就会莫名的快乐。圣诞的风，正扑面而来：）一直在想圣诞做些特别的好吃的，做饼干虽然简单，但这个玻璃饼干却让我跃跃欲试了很久，真正动手的时候发现，其实一点都不麻烦。借鉴了自由姐姐的一些想法，在家里工具都不太齐全的条件下，自己折腾成这样，还算是比较满足了。我自己也使劲发挥了些自己的创意，后面的更新，可能就可以看到啦！其实这些都不算是最后的成品，首先这只是一部分，还有很多卡通的饼干我还没有放上来，因为我还想巧克力溶化后在饼干上写字、画上线条。还有我的小熊，米菲，我都要画上鼻子和眼睛，所以今天先不放上来，预热一下哈，给大家一点过节的好心情：）我下面所标注的材料都是做一烤盘的分量，建议大家第一次做的话按照这个量去做：）1、黄油50g放软，倒入糖粉25g和小半勺盐搅拌，最后分两次加入共10g左右的鸡蛋清搅拌均匀；2、将过筛的低粉80g倒入步骤一的混合物中，搅拌成面团，放入冰箱冷藏40分钟左右；3、面板撒上高粉，将冷藏好的面团取出，擀成厚度均匀的面片，然后用模具压出自己喜欢的造型；4、烤箱预热180°，烤盘铺上油纸，将造型好的饼干排入烤盘，180°烤10分钟左右后取出稍微放凉；5、把彩色的糖果敲成碎末，放入小孔中，再继续150°烤10分钟左右即可。推荐几款适合圣诞节日的其他甜品：圣诞蓝莓蛋糕卷绿茶慕斯蛋糕黑森林蛋糕酸奶蛋糕奶油水果蛋糕巧克力麦芬绿茶蛋糕海绵小蛋糕卡拉芙蒂樱桃挞提拉米苏