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圣诞树饼干的做法

可爱的圣诞树小饼干,好吃又好看。
食材
1

低筋面粉 135克

2

黄油 60克

3

全蛋液 25克

4

糖粉 50克

5

巧克力笔 1支

6

装饰糖 数颗

步骤/方法
1

黄油软化和糖粉混合打蛋器低速打蓬发。

2

分次加入打散的全蛋液。

3

筛入低筋面粉。

4

先用刮刀拌匀,再用手捏成面团(面团不能太软不然不好成型,如果软可以多加一点儿面粉调节一下。盖保鲜膜松弛20分钟(室温就可以不用放冰箱)。

5

松弛好的面团底和上面铺好保鲜膜面团夹中间,这样便于脱模。擀成2毫米厚度面片。

6

揭下上面的保鲜膜用模具按下

7

托起保鲜膜拿下饼干胚。

8

摆在烤盘里,我用的金盘,不是金盘要铺油纸,这方子大概做30块左右的饼干。

9

烤箱提前预热,,我的烤箱温度比较高,上下火160度,放中层烤了15分钟,看着点烤颜色过深就不漂亮了。

10

巧克力笔融化粘上糖花

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