很简单的一道家常菜，外面卖凉菜的也经常有，很简单。
食材
1
猪耳朵 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
小葱 适量
5
芹菜 一根
6
辣椒 适量
7
盐、味精、花椒油 适量
8
芝麻、白糖、醋、生抽 适量
方法/步骤
1
想把猪耳朵洗干净，煮。20分钟差不膨舍多，然后切丝。
2
然后把调薪鉴料切好调好，芹菜切断。
3
切薄一亲祝讨点好。
4
然后把调料倒进切好的耳朵里，搅好就可以吃了。
5
好看好吃的猪耳朵就成了。
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