糖醋排骨很多人都喜欢吃,但是传统的糖醋排骨的做法有些复杂了,做起来花费的时间也长了,今天我就给大家介绍下用电压力锅做糖醋排骨的做法,这是我综合网上的一些做法后试验出来的比较好的做法。看图片有食欲吧。
食材
1
排骨 500克
2
大料 2个
3
葱段 少许
4
姜片 少许
5
醋 60ML
6
清水 75ML
7
酱油 30ML
8
白糖 45ML
9
料酒 15ML
方法/步骤
2
小碗里倒入1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水,按照1:2:3:4:5这个比例做好味汁就可以了;料汁搅拌均匀倒入内胆中,浇在排骨上。
3
将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,按“营养炖”按键到“排骨”,此时指示等闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮,就可以了;排骨炖好后,相应功能指示等会熄灭,会切换到“保温”灯亮,听到“滴”声,待浮子落下就可以打开盖子了。
注意事项
1
料汁不需要太多,因为压力锅的锁水很好,如果出锅水分过多,可放回炒锅里收汁。
2
每个电压力锅的操作方法和功能不同,具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。
3
糖醋排骨的口味南北区分还是有些大,这里只是讲用压力锅来做的方法,具体口味可以参考参考资料中的口味搭配。
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