鲜香菇是男女老少都喜欢的平民蔬菜，咸鲜，香气浓郁。但是鲜香菇不好清洗，尤其伞盖缝隙夹杂的杂质，洗不干净影响食用。今天就教大家把鲜香菇如何洗干净。
食材
1
鲜香菇 适量
2
面粉 适量
方法/步骤
1
把面粉加到清水里搅匀，尽量不要有面粉疙瘩。
2
把买来的香菇放到面粉水里，搓洗，尤其是香菇伞下面缝隙处。
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经过清洗，把香菇用清水冲洗干净，可以看到面粉水的作用还是很明显的，水变颜色了，里面杂质很多。
注意事项
1
最好用家里常用的面粉，如果没有用淀粉也行，玉米淀粉，地瓜淀粉，土豆淀粉都可以。
2
清洗一定重点清洗菇伞下面缝隙，最容易藏污纳垢。