今天做的红糖姜汁软糖，家里小孩特别喜欢吃，味道确实非常不错，并且做法也超级简单
食材
1
红糖 1块
2
生姜 1块
3
清水 20g
4
糯米粉 适量
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
姜洗净切小块放入榨汁机打碎
2
用纱布或过滤网挤出姜汁
3
加入两倍糯米粉搅成糯米糊
4
倒入红糖水搅拌均匀
5
再次过滤红糖姜汁糯米糊，保证混合物顺滑，倒入模具
6
水开后蒸半小时，放凉、脱模、切小块，裹上椰蓉即可。
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