香浓的松茸焖饭

松茸 四朵（4～5cm）

胡萝卜 半根

腱子肉 适量

米 3杯

肉切丁腌好（腌料：生粉，芝麻油，盐，生抽，花椒粉），可根据自己口味腌制。

松茸清洗干净，清洗到如下程度即可，切除根部。

松茸，胡萝卜切丁。（冻过的松茸会溢出水，汁水和米饭一起煮会很香。）

油烧热（不要太多，否则会闷）下松茸丁（松茸入油会很香，所以先下）。

炒香后下腌制好的肉丁，炒断生即可。

下胡萝卜翻炒（胡萝卜一定要炒一下）

翻炒均匀后加热水煮开（适量热水，之后这个汁水用于煮米饭，不要太多）加入一颗冰糖，少量生抽，少量盐（不要太多，否则会咸）

米淘好，平铺，将炒好的料及汁水一并放入电饭煲开煮（比平时煮饭的水少一些，这样饭煮出来一粒一粒的，口感会硬一点）

出锅啦

配点小菜棒棒哒。装盒明天带去上班吃。