用百合炖银耳汤是很多女性爱吃的甜品，甜甜的有滋阴美容功效。炖银耳汤的百合多半都是晒干的百合，其实新鲜百合口感也非常好，完全不比晒干的逊色。用新鲜的百合配上西芹一起炒还是一道非常经典的家常菜，西芹百合！
食材
1
新鲜百合 30g
2
小芹菜 50g
3
蒜片 少许
4
油 少许
5
盐 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
先把新鲜百合一片片的剥开，去掉烂掉的。然后每天都认真洗干净，新鲜百合是长的土里的，上面有泥土。
2
其实配上大芹菜会更好吃，没有买到大芹菜，就只能用小芹菜代替了。
3
把芹菜洗干净，切成小段，芹菜叶子也是很有营养的，可以留着。
4
锅烧热放入油，再放入蒜片炝锅，然后把百合倒入锅中。
5
因为百合很容易熟，倒入锅中后无须翻炒，直接就可以倒入芹菜梗子，再一起翻炒了。
6
芹菜叶子晚点放入，撒入少许的盐，继续翻炒均匀。
7
这道菜无须翻炒过久，炒绵后就可以撒入鸡精提鲜味，然后装盘了。
8
西芹炒百合是吃这道菜的鲜味，不须加太多的调料，原汁原味更可口。
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