百合做法因个人喜好可以选择不同的做法,今天给大家介绍常用的做法(南瓜蒸百合),请收下
食材
1
南瓜 1块
2
百合 2个
3
红枣 三颗
4
淀粉 适量
5
水 一勺
方法/步骤
1
南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣,剥开洗净,红枣洗净备用。将南瓜块如图式一样摆两圈,成花形
2
将红枣和百合放在中间
3
锅里放入适量的水,放进装好材料的盘子,下面加水
4
盖上盖子大火烧开后转中火蒸10-12分钟
5
取出盘子,再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里
6
小火煮开后调入一点点的淀粉水(地瓜粉)调成一个透明的芡汁,淋在蒸好的南瓜上就完成了哦
注意事项
1
南瓜切的不是太厚,蒸个12分钟就跟百合一样完全软烂
2
要是买的南瓜不太够甜,可以放几粒小小的冰糖在南瓜上一起蒸
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