鸡蛋
韭菜
丝瓜一个
粉丝适量
红辣椒一个
干贝适量
海米适量
生姜适量
胡椒粉适量
盐适量
黑木耳适量
厨房的活其实蛮枯燥的；用关联教育方法，让孩子一个鸡蛋几种做法；只要拿到鸡蛋就会很快牵出一系列的菜谱。这种方法对孩子在学习中很有益处的。可以让孩子参与边拍照边制作的游戏；然后上传到电脑；亲自制作，提升他的成就感。这会很快提起他的兴趣。家长一开始把韭菜摘一部分；留一点让他先学会。重要的是切菜和炒菜孩子比较感兴趣。切韭菜时；要耐心的教。告诉孩子要小心手指注意安全；不光是切菜，生活有很多不确定因素的安全隐患；比如：交通事故；游泳等。谨记一点生命是第一位的。
打鸡蛋的活简单；孩子们都喜欢这个搅拌游戏。这是新的，要不厌其烦的教。过程还是要重复的多教的；打鸡蛋孩子总是掌握不好；鸡蛋壳常常会掉到碗里或筷子挑的太高；把鸡蛋弄到地上；不要心疼你的地板；这样可以温故而知新；巩固并加强记忆方法会让孩子受益匪浅的。起锅放入适量的油，将鸡蛋用油爆炒时；孩子很兴奋了，我知道效果已经达到了。
炒鸡蛋的过程孩子会觉得很神奇；特别是快凝固时。这时孩子已经产生了浓厚的兴趣。要强调这道菜要分开炒，美食不能性急；做任何事都要一步一个脚印儿。做菜犹如做人的道理。
鸡蛋炒韭菜；教孩子做事不能千篇一律；不求变化；鸡蛋在前；顾名思义说明以鸡蛋为主；两个鸡蛋是不能将韭菜包裹住的。告诉孩子事物总是在不停的变化的；人生也是一样变幻莫测。
煎荷包蛋孩子从小就爱吃。选择他喜欢的美食开始起步。准备一个鸡蛋；盐适量；材料少容易操作。起锅放油；放入鸡蛋，小火慢煎。颜色会好看不会焦。单面煎鸡蛋好吃些；双面鸡吸收太多油脂。将煎好的鸡蛋放入碟子中，用剪刀裁出可爱的心形。不要使用模具；虽然做出来的心形会很好看。我的目的是让孩子对做菜这件事产生兴趣，从而接下来的制作就会得心应手。不用在一天中做完，每一天完成一个步骤就够了；贪多嚼不烂。放作料一定要孩子亲自操作；这是最关键的；美食注重的是美味；没有味道谈何美食。父母不要亲力亲为代替孩子；不要怕他弄脏衣服。如果总是瞻前顾后；会培养一个做事不果断的孩子。放手吧！让他成为独立的人；孩子不可能永远生活在父母的羽翼之下；让他飞起来吧！
完成前面的做鸡蛋过程；他已经学会了鸡蛋的制作方法；过程还是要重复的再教一遍；打鸡蛋孩子总是掌握不好；鸡蛋壳常常会掉到碗里或筷子挑的太高；把鸡蛋弄到地上；不要心疼你的地板；这样可以温故而知新；巩固并加强记忆方法会让孩子受益匪浅的。起锅放入适量的油，将番茄用油爆炒时；孩子很兴奋了，我知道效果已经达到了。放作料一定要孩子亲自操作；这是最关键的；美食注重的是美味；没有味道谈何美食。不要怕他弄脏衣服。如果总是瞻前顾后；会培养一个做事不果断的孩子。放手吧！让他成为独立的人；孩子不可能永远生活在父母的羽翼之下；让他飞起来吧！
过程还是要重复的再教一遍；打鸡蛋孩子总是掌握不好；鸡蛋壳常常会掉到碗里或筷子挑的太高；把鸡蛋弄到地上；不要心疼你的地板；这样可以温故而知新；巩固并加强记忆方法会让孩子受益匪浅的。
起锅放入适量的油，将番茄用油爆炒时；孩子很兴奋了，我知道效果已经达到了。放作料一定要孩子亲自操作；这是最关键的；美食注重的是美味；没有味道谈何美食。不要怕他弄脏衣服。如果总是瞻前顾后；会培养一个做事不果断的孩子。放手吧！让他成为独立的人；孩子不可能永远生活在父母的羽翼之下；让他飞起来吧！END
在旁边指导，不要自己动手，要让孩子动手！这样效果好，要耐心点教！不要怕孩子弄的脏，弄的乱，一开始是这样的！所以需要做到耐心 ！
孩子初学做菜，过程很重要。耐心教他一步一步的完成，日常生活中正确的培养会潜移默化的影响他以后的人生。
在爆炒的过程中，让孩子注意安全；以免油溅起弄伤皮肤。
炒制过程中用中火，孩子掌握不好会炒焦的。