麻麻辣辣的重庆小面，吃得人大汗淋漓，一爽到底。还有一种说法叫红油小面，因为汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，遂得名红油小面。这种小面需要十多种佐料
食材
面 2两
方法/步骤
1
面和莴笋叶，莴笋叶洗好
3
锅中放水，大火煮开后，加入莴笋叶
4
再将沸水舀2—3汤勺到面碗
5
下面，煮至8分熟（即刚好无白心，面有点硬度）。用筷子捞起放入面碗
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面 2两
面和莴笋叶，莴笋叶洗好
锅中放水，大火煮开后，加入莴笋叶
再将沸水舀2—3汤勺到面碗
下面，煮至8分熟（即刚好无白心，面有点硬度）。用筷子捞起放入面碗