猪肝的含有大量的 Fe 元素，对人体有很多好处，但是我们平时在炒猪肝的时候会由于操作不当而留下腥味，下面教大家如何去除猪肝中的腥味。
工具/原料
1
猪肝
2
料酒
3
八角
4
桂皮
5
花椒
6
五香粉
方法/步骤
1
首先将猪肝洗净放入盆中，将桂皮，八角，花椒，五香粉花椒放入，最后加少许料酒。
2
然后轻轻地搅拌盆中的猪肝。
3
搅拌之后腌制半小时左右，让其充分去腥。
注意事项
搅拌猪肝的时候力度不能过大。
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