超简单的一道菜，减肥餐棒棒哒??
食材
1
冬瓜 250克
2
西红柿 2小个
3
大葱 适量
4
盐 适量
5
生抽 1勺
6
蚝油 1勺也可不放
7
香菜/小香葱 可放可不放
8
番茄酱 1勺也可不放
9
蒜 2瓣也可不放
方法/步骤
1
西红柿洗干净切小块，想口感好的话可以去西红柿皮（去皮方法：用刚烧开的热水，倒入盆中，西红柿头顶轻轻划个十字，皮有破开就行，放西红柿进热水盆中，泡一阵，西红柿皮有卷翘就可以拿出来剥皮啦），我比较喜欢带皮的西红柿，所以没有去皮。
2
冬瓜去皮，洗净切成小块。
3
我不太喜欢，所以没放在这里。
4
锅味过后，倒入切好的西红柿，翻炒几秒钟，倒少量水，原则上不要加水过多，西红柿不要过多。
5
倒完水后，倒入切好的冬瓜，翻炒几秒，放1勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，翻炒均匀。（减肥餐的话，番茄酱跟蚝油可以不放）
6
煮开锅后换小火，盖盖闷烧，待冬瓜煮软放点盐,鸡精，再改中火，收汁。
7
出锅后我撒了香菜，不喜欢香菜的可以放小香葱或者什么都不放也可以。
8
散开后尽快把香菜拌好，用菜的热度加热~
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