鲜美多汁的鸡肉串，不需要烤箱，用平底锅就能做！比外面买的好吃健康多了。
食材
1
鸡肉 1斤
2
生粉 2汤匙
3
鸡蛋 2个
4
洋葱 适量
5
生姜 适量
6
大蒜 适量
7
盐 2茶匙
8
耗油 50ml
9
ML 5-8滴
10
二锅头 2-5滴
11
糖 1茶匙
方法/步骤
1
鸡肉洗干净然后去皮，切成小块。
2
洋葱、生姜、大蒜、都洗干净然后切成碎末。
3
将切好的鸡肉小块放入碗中，加入生抽、耗油、盐、二锅头、洋葱沫，生姜沫、蒜头沫、糖、生粉、蛋清、然后搅拌。
4
然后腌制大约一个小时。
5
一个小时过后，然后将腌制好的鸡肉串串起来。
6
平底锅加热，放入油，然后把串好的鸡肉串放入中小火慢慢加热。
7
煎的时候翻转鸡肉串，煎至金黄色后加盖焖一分钟后 至熟透。
8
鸡肉串熟后，根据个人口味可以加入一些拌饭酱。和蜂蜜调至的汁，小火煎至一小会即可。
注意事项
根据个人口味放入适当的调味料
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