嘻嘻，今天分享一下苹果煲瘦肉汤是怎么做的。嘻嘻，赶快学起来吧~
工具/原料
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两个红苹果
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猪肉（200克）
3
蒜姜葱盐鸡精
方法/步骤
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第一;处理苹果啦啦啦啦，洗净。削皮然后切小块（果核去掉哟）。苹果选红苹果（脆的），不要青苹果，太酸啦~
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第二：处理瘦肉（混合少量肥肉一起剁，不要猪皮部分）将肉洗干净，剁成泥状，混合蒜姜葱白一起剁成肉泥，嘻嘻然后放盐，少量豆瓣酱（调味的作用，不要放太多）。
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第三：裹成丸子啦啦啦，将剁好的瘦肉捏成一个一个的丸子状（大小适中，汤圆大小就好了）
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第四：上锅开煮洗锅，放油（少量）。油热以后就倒水。待水烧开以后倒入瘦肉丸子，再倒入切好的苹果块。盖上锅盖。煮3分钟（大火），放盐（汤里需要），然后放少量鸡精。待丸子浮起来就好啦~
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第五：关火撒葱花煮好以后，关火，将切好的葱花（葱青部分切成末）撒在汤上。盛出来开饭啦~~~~
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第六：其他不要放重口调料（辣椒油，酱油啥的不要放）。这款苹果瘦肉丸子汤是清淡型的。汤喝起来很香很鲜（咳咳，前提是你的肉要新鲜哈）
注意事项
1
火候
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丸子不要太大，尽量剁碎点
3
葱花使汤更香
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