食材
1
面粉 500克
2
水 175克
方法/步骤
1
用筷子把面粉和液体材料混合起来
2
拿一把牙线把它们压成一个球。用最大齿轮压两到三次。一开始，按两三次，就会有一点皮肤的形状
3
有点面皮形状了～稍微整理成两层～中间可以夹一点不成团的碎面粉颗粒～每次压完都对折一下继续压～
4
直到所有的面粉都被压成一个相对光滑的面团，面团上有最大的齿轮，然后依次调整下一个齿轮。每档可按一次
5
将最小档压过的面皮切成差不多大小,在两片面皮的一面上抹尽可能多的干面粉～然后将有干面粉的一面重叠在一起（轻轻叠合在一起就可以）～用压面机最小档压一次就可以啦……压出来就两片面片用手分开就可以啦（如果干面粉放少了，就很难分开～这时候不要去扯，将压出来的面片切成同样长度的两节，中间撒干面粉再压一次就好了）～这样压出来的面片就很薄非常适合做云吞皮～和外面吃的一样嫩滑～
6
不会包云吞～第二次包～我家小姐姐吃了两小碗～真的好吃??～这样压出来的面片切小块给小宝宝煮一下做辅食也很好的～嫩嫩滑滑的～
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