饺子好吃，馄饨也不错，今天分享普通菜生菜、洋葱猪肉馅馄饨，很美味的，赶快来试试。
食材
1
猪肉馅适量 250g
2
洋葱适量（一个） 150g
3
生菜适量 300g
4
泡发黑木耳适量 100g
5
面粉适量 350g
6
食用油适量 10g
7
料酒适量 5g
8
食用盐适量 6g
9
酱油适量 5g
10
白糖适量 5g
11
五香粉适量 2g
方法/步骤
1
将猪肉馅用适量料酒、食用油、食用盐、酱油、白糖、五香粉喂好；
2
洋葱去皮、洗净、切碎；
3
生菜摘好、洗净、切碎、稍用力攥去部分水份；
4
泡发黑木耳切碎；
5
将切好的食材与猪肉馅拌均匀；
6
和面，取适量面粉350g，加2g食用盐，将100g左右的冷/温水倒入面粉中，用筷子向一个方向搅动成面球，用手在面板上简单弄好；
7
用刀将面切成厚片，用压面机在同一档反复多压几次（折叠后再压）成长条片状，面光滑了可以按档依次压成需要的厚度，再切成馄饨皮大小；
8
将和好的馅包在馄饨皮中，馄饨包好了，一下，按个人喜好调汤，就OKL了!一顿吃不完可以冻在冰箱中，下次吃很方便。
注意事项
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