经常看到别人做的焗饭有点眼馋，一直很好奇到底是什么味道，今天自己尝试了一下，原来味道真的挺奇妙，连一向不爱吃海鲜的老妈，都对这饭赞不绝口，放了些儿鱿鱼在炒饭里，吃的时候很有口感，再加上奶酪的味道，真的是不得不试呀。
食材
1
白米饭 300克
2
蛤蜊 6克
3
蟹棒 6克
4
鱿鱼 4克
5
虾 8克
6
奶酪 150克
7
油 8克
8
盐 2克
9
蒜 5克
10
海鲜酱 4克
11
海鲜酱油 2克
12
鸡精 1克
方法/步骤
1
准备好食材，蛤蜊在水里多泡两天，吃的时候不会有泥沙哦。
2
锅里倒入油，放入蒜爆香。将鱿鱼切成丁，放入翻炒。
3
加入蟹棒翻炒。
4
加入虾。
5
加入蛤蜊。
6
加入海鲜酱。
7
加入少许海鲜酱油，翻炒后把虾和蛤蜊挑出来备用。
8
最后加入米饭翻炒。
9
加入少许盐。关火加入鸡精。
10
将炒饭放入耐高温容器中，表面摆上蛤蜊和大虾。
11
表面撒上马苏里拉奶酪。
12
放入空气炸锅中，190度5分钟，烤到奶酪融化即可。
注意事项
1
必须用马苏里拉奶酪，才能起到拉丝的效果，别的奶酪不能代替。
2
没有空气炸锅，可以放到烤箱里，220度烤5分钟。
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